Ennen oli kaikki paremmin. Oli kauravelli, perunavelli, riisivelli, makaronivelli ja tirripaisti ja ruisleipä. Juotiin lehmänmaitoa, ryystettiin hörökkikahvia tai sumppia tai jos oli vauraampaa väkeä, niin keitettiin ihan tolokun vahvat kahvit. Pannukahvit tietenkin. Mausteina käytettiin suolaa, sipulia ja voita.
Närästyksen yllättäessä käytiin soodapurkilla. Piätaatia lääkittiin Hotapulverilla, sydämen tykytyksiin otettiin kamferttia tippoina sokeripalaan. Jos maha reistasi, eikä käynyt toteen sanonta: Yskä lähtöö yskimällä, paskataati pieremällä", niin sitten turvauduttiin Thielemannintippoihin, sokeripalaan tiputeltuna. Tipat sisälsivät ooppiumia ja valeriaanaa. Kyllähän semmoset huumeet tepsivät. Saatikka sitten pikiöljy. Tuo oivallinen itikoiden häätäjä ja jopa yskänlääke!
Peräpeilin vaivoja, oli ne sitten takapuolella tai etupuolella, niitä hoidettiin istumakylvyillä. Lasten maitorupeen sipaistiin Hyväsalvaa. Näistä monipuolisista lääkityksistä huolimatta joka toinen kuoli kertalaakista sydänkohtaukseen. Loput jäi kitumaan aivoinfarktin jäljiltä. Tai sitten kuoltiin ihan tavalliseen kuolintaautiin. Mitäpä sitä sen tarkemmin erittelemään. Kuoltiin kun kuoltiin.
Nyt seuraa viikonlopun ruokavinkki. Eikä maksa paljon!
Kauravelli
1 litra maitoa
2 dl kauraryynejä
voita
suolaa
Kiehauta maito ja nokare voita, lisää kauraryynit ja keitä kypsäksi. Mausta suolalla.
Makaronivelli
1 litra maitoa
2 dl makaronia
1 rkl vehnäjauhoa
suolaa
voita
Keitä ensin makaronit kypsiksi hyvin vähässä vedessä, lisää maito ja voi ja suurusta vehnäjauhoilla, keitä vielä muutama ninuutti ja mausta suolalla.
Perunavelli
muutama kuorittu peruna
maitoa
voita
suolaa
Keitä kuoritut perunat kypsiksi. Muusaa ne täysin tai osittain, lisää maitoa ja voita, kiehauta ja lisää suola.
Nyt kun kaikki on paremmin kuin ennen,
niin osta kaupasta soijaa, härkistä, nyhtistä, tofua, mifua, seitania,
quornia, jauhomatoja tai sirkkoja. Ja yritä kaikin keinoin välttää niitä
satoja tai jopa tuhansia lisäaineita, joita sotketaan ja piilotetaan
kaikkiin mahdollisiin elintarvikkeisiin. Ja yritä pysyä hengissä. Se ei
saata silti olla sen helpompaa kuin silloin vanhoina hyvinä aikoina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti